Tilapia de Nilo

Productos

 

Thai Red

Chitralada

Nuestra variedad original y aún popular de tilapia del Nilo.

Origen: Introducido en Tailandia en 1965 cuando el emperador de Japón dio 50 peces a H.M. Rey Bhumibol. Estos peces fueron criados inicialmente en el Palacio Chitralada, de ahí el nombre. Nam Sai adquirió el pescado en 1994 del Instituto Asiático de Tecnología, Bangkok.
Crecimiento: Muy rápido a 250 g, pero disminuye un poco más de 500 g. En 6 meses (a partir de 0.2g) alcanza 400g en estanques fertilizados y 750g en estanques o jaulas alimentadas.
Forma: Ancho, largo y estrecho (se ve grande cuando se coloca boca abajo).
Rendimiento de filete: Found to have highest yield of all strains under high density tank culture in Holland.
Color:  La coloración de tilapia natural del Nilo se vuelve más clara u oscura para camuflarse en el fondo.
Madurez: 6 meses.
Producción de huevo: 30-50 huevos/m2/dia en hapas de desove.
Resistencia a las enfermedades: Moderada.

 

 

GIFT

Actualmente la cepa de tilapia del Nilo más ampliamente cultivada en Tailandia.

Origen: La variedad Geiltically Improved Farmed Tilapia o GIFT fue producida por el Centro Internacional para la Gestión de Recursos Hídricos Vivos (ICLARM, con sede en Filipinas) a partir de una amplia base genética de cepas silvestres y cultivadas. Nam Sai adquirió la generación 5 de GIFT en 1997 y la generación 9 en 2000 del Instituto Nacional de Investigación en Genética Acuática de Tailandia (NAGRI). Nam Sai ahora fusionó ambas generaciones en una sola cepa.
Crecimiento: Similar a Chitralada.
Forma: Cuerpo corto y gordo, robusto (la circunferencia ancha lo hace atractivo cuando se vende en vivo).
Rendimiento de filete: A pesar de ser gordo, el rendimiento del filete es más bajo que Chitralada posiblemente debido a tener una gran cavidad corporal.
Color:  Coloración de tilapia natural del Nilo.
Maturity: 7 meses.
Producción de huevos: 30-50 huevos/m2/dia en hapas de desove.
Resistencia a las enfermedades: Alta.

 

 

Nam Sai Red Hybrid

Big Nin

Una nueva variedad de tilapia del Nilo que crece más rápido.

Origen: Se informó que se desarrolló a partir de la cepa GIFT y fue adquirida por Nam Sai en 2004 a partir de un criadero en Filipinas.
Crecimiento: En 6 meses (a partir de 0.2g) alcanza 450g en estanques fertilizados y 800g en estanques o jaulas alimentadas.
Forma: Corta y gorda con una circunferencia amplia.
Rendimiento de filete: Similar a GIFT.
Color:  Coloración de tilapia natural del Nilo.
Madurez: 6 meses.
Producción de huevos: 30-50 huevos/m2/dia en hapas de desove.
Resistencia a las enfermedades: Cepas moderadas y superiores a las puras. Buena resistencia a Streptococcus agalactiae.

 

 

Nam Sai Red Hybrid

Nam Sai 2

Un híbrido F1 con mucho vigor.

Origen: Este es un híbrido F1 y no una cepa pura. Se crea cruzando GIFT (alta resistencia a las enfermedades) y Big Nin (crece rápidamente a un tamaño grande).
Crecimiento: Muy rápido todo el camino. En 6 meses (a partir de 0.2g) alcanza 430 g en estanques fertilizados y 780 g en estanques o jaulas alimentadas.
Forma: Corta y gorda con una circunferencia amplia.
Rendimiento de filete: Similar a GIFT.
Color:  Coloración de tilapia natural del Nilo.
Madurez: No se usa para criar.
Producción de huevo: N/A
Resistencia a las enfermedades: Moderada y alta.