การพัฒนา Broodstock

วิจัยและพัฒนา

การพัฒนาพ่อแม่พันธุ์ Broodstock development

น้ำใสฟาร์ม ได้เก็บรักษาสายพันธุ์ของปลานิลเป็นจำนวนมาก รวมทั้งปลาอื่นอีกหลายชนิดเช่น ปลาสวาย (Pangasius hypophthalmus), ปลาเฉา (Ctenopharyngodon idella), ปลาหมอ (Anabas testudineus), ปลายี่สกเทศ (Labeo rohita), ปลาตะเพียนขาว (Puntius gonionotus), ปลากระพงขาว (Lates calcarifer), ปลาบึก (Pangasianodon gigas) ปลาเหล่านี้ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันการผสมพันธุ์ในสายเลือดเดียวกัน อีกทั้ง เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสายพันธุ์ปลาของน้ำใสฟาร์มจะมีคุณลักษณะเด่นในเรื่องความแข็งแรง โตเร็ว และมีอัตรารอดชีวิตสูง

เนื่องจากปลานิลเป็นสินค้าหลักของทางบริษัท เราจึงทุ่มเทเวลาและความพยายามในการคัดเลือกสายพันธุ์เพื่อพัฒนาปลานิลของเรา และนี่คือกุญแจสำคัญอีกอย่างหนึ่งในความสำเร็จของน้ำใสฟาร์ม ในระยะเริ่มต้น ปลานิลทั้งหมดผลิตจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สายพันธุ์จิตรลดาที่ได้ซื้อมาจากสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเซีย กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปลาที่โตเร็ว แข็งแรงและยังคงที่รู้จักเป็นอย่างดีไปทั่วโลกจนถึงทุกวันนี้

ในระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา น้ำใสฟาร์มได้นำปลานิลอีกหลายสายพันธุ์มาเพาะเลี้ยง เช่น สายพันธุ์ GIFT ปลาบิ๊กนิล ปลานิลแดงไทยและปลานิลแดงไต้หวันเป็นต้น ยังมีอีกหลายสายพันธุ์ที่ได้รับมา แต่บางพันธุ์ไม่ได้นำมาเลี้ยงและบางพันธุ์อยู่ในขั้นตอนของการนำเข้าสู่ขบวนการเพาะเลี้ยง เช่นพันธุ์ ขาวมาเลเซียน แดงเอควาดอร์ รวมทั้งพันธุ์ NAGRI แดง และดำ

น้ำใสฟาร์มมีปลาพ่อแม่พันธุ์จำนวนมาก และมีระบบที่ดีที่เชื่อได้ว่ามีการนำพันธุ์ปลารุ่นเก่ากับรุ่นใหม่มาใช้ในการผลิตปลารุ่นใหม่ ทำให้เรามั่นใจว่ายังคงรักษาความหลากหลายทางพันธุกรรมไว้ได้ และมั่นใจได้ว่าจะไม่เกิดปัญหาเรื่องการผสมพันธุ์ในสายเลือดเดียวกัน น้ำใสฟาร์ม เชื่อว่าปลาที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ให้มีความแข็งแรง มีความต้านทานโรค จะเป็นที่นิยมของเกษตรกรเพราะจะได้รับผลการเลี้ยงที่ดีกว่าสายพันธุ์ที่โตเร็วแต่อ่อนแอกว่า จึงมุ่งเน้นงานการพัฒนาพ่อแม่พันธุ์ไปในแนวทางนี้เป็นหลัก แต่คัดเลือกสายพันธุ์ที่โตเร็วเป็นครั้งคราว ในส่วนของปลานิลแดงนั้น การคัดสีนับเป็นประเด็นหลัก
การคัดสีจะเป็นประเด็นหลักสำหรับปลานิลแดงและ “น้ำใส” จะคัดสีทั้งในการพัฒนาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และสำหรับปลาที่ใช้ในการผลิตปลาเพศเดียว น้ำใสฟาร์มจะคัดปลาทุกตัวที่มีจุดดำออก และปลาที่มีสีแดงจัด จะเป็นที่นิยมมากกว่าปลาที่ออกสี ขาว ส้ม หรือเหลือง

ขณะนี้ “น้ำใสฟาร์ม” กำลังวางแผนจัดตั้งบริษัทใหม่เพื่อผลิตพ่อแม่พันธุ์ปลานิลที่ได้รับการพัฒนาพันธุกรรม ให้ปราศจากเชื้อโรคที่สำคัญ (SPF) แม้ว่าจะยังคงอยู่ในช่วงของการวางแผน แต่ขั้นตอนสำคัญๆ ก็ได้ผ่านไปแล้วเช่น ในเรื่องระบบทางวิทยาศาสตร์และระบบฟาร์ม นอกจากนี้ได้นำหุ้นส่วนทางธุรกิจที่อำนวยประโยชน์เข้ามาร่วมงานอีกจำนวนหนึ่ง เพื่อทำงานนี้ไปด้วยกัน อันจะทำให้ โครงการนี้บรรลุเป้าหมายในที่สุด