สายพันธุ์ปลานิล

ผลิตภัณฑ์
Chitralada

สายพันธุ์จิตรลดา:

ปลานิลสายพันธุ์แรกของน้ำใสฟาร์ม

แหล่งที่มา สมเด็จพระจักรพรรดิแห่งประเทศญี่ปุ่นได้น้อมเกล้าฯ ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 เมื่อปี 2508 แรกเริ่มปลาเหล่านี้ได้ถูกเลี้ยงในวังสวนจิตรลดาที่เดียว จึงเป็นที่มาของชื่อปลาสายพันธุ์นี้ น้ำใสฟาร์มได้รับปลาพันธุ์นี้มาจากสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเชีย เมื่อปี 2537
การเจริญเติบโต โตเร็วมากจนถึงขนาดน้ำหนัก 250 กรัม แต่พอน้ำหนักเกิน 500 กรัม การเจริญเติบโตจะช้าลง ถ้าเริ่มเลี้ยงจากขนาด 0.2 กรัม ภายในเวลา 6 เดือน จะได้ปลาขนาด 400 กรัมในบ่อที่ทำน้ำเขียว และจะได้ขนาด 750 กรัม ถ้าเลี้ยงด้วยอาหารเม็ดในบ่อหรือกระชัง
รูปร่าง ลำตัวกว้าง ยาว แต่ไม่หนา (ขนาดจะดูใหญ่ถ้าวางราบ)
ชิ้นเนื้อปลาที่ได้ พบว่าสายพันธุ์นี้จะแล่ได้ชิ้นเนื้อมากกว่าทุกสายพันธุ์ จากการทดลองเลี้ยงในถังเพาะเลี้ยงที่มีความหนาแน่นสูง ประเทศฮอลแลนด์
สี สีเดียวกับปลานิลตามธรรมชาติ แต่อาจเปลี่ยนสีให้อ่อนหรือเข้มเพื่อพรางตัว
โตเต็มที่ 6 เดือน
การออกไข่ 30 – 50 ฟอง/ตารางเมตร/วัน ในกระชัง
การต้านทานโรค ปานกลาง

สายพันธุ์ GIFT :

ปัจจุบันเป็นสายพันธุ์ปลานิลที่เพาะเลี้ยงแพร่หลายที่สุดในประเทศไทย

แหล่งที่มา GIFT คือสายพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุกรรมโดย International Centre for Living Aquatic Resources Management (ICLARM) ในประเทศฟิลิปินส์ โดยคัดพันธุกรรมที่หลากหลายทั้งจากปลาธรรมชาติ และปลาเลี้ยง “น้ำใส”ได้รับปลาสายพันธุ์ GIFT จากสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์สัตว์น้ำ รุ่นที่ 5 ในปี 2540 และรุ่นที่ 9 ในปี 2543 ตามลำดับ และขณะนี้ สองสายพันธุ์นี้ได้นำมารวมเป็นสายพันธุ์เดียวแล้ว
การเจริญเติบโต คล้ายสายพันธุ์จิตรลดา
รูปร่าง อ้วนและสั้น รูปร่างล่ำ (ความหนาของลำตัวส่วนกลางทำให้น่าสนใจต่อผู้ซื้อปลาเป็นๆ)
ชิ้นเนื้อปลาที่ได้ แม้จะตัวอ้วน แต่ได้ชิ้นเนื้อน้อยกว่าสายพันธุ์จิตรลดาซึ่งอาจเป็นเพราะมีช่องท้องขนาดใหญ่
สี สีเดียวกับปลานิลตามธรรมชาติ
โตเต็มที่ 7 เดือน
การออกไข่ 30 – 50 ฟอง/ตารางเมตร/วัน ในกรงตาข่าย
การต้านทานโรค สูง
Nam Sai Red Hybrid

ปลาบิ๊กนิล :

สายพันธุ์ปลานิล ที่เจริญเติบโตเร็วขึ้น

แหล่งที่มา พัฒนามาจากสายพันธ์ GIFT และในปี 2547 น้ำใสฟาร์มได้มาจากฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาในฟิลิปปินส์
การเจริญเติบโต ภายใน 6 เดือน (โดยเริ่มวัดจากขนาด 0.2 กรัม) จะได้ขนาด 450 กรัม ในบ่อที่ทำน้ำเขียว และได้ขนาด 800 กรัมเมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเม็ดในบ่อหรือในกระชัง
รูปร่าง สั้น อ้วนลำตัว ส่วนกลางหนา
ชิ้นเนื้อปลาที่ได้ คล้ายสายพันธุ์ GIFT
สี สีตามธรรมชาติของปลานิล
โตเต็มที่ 6 เดือน
การออกไข่ 30 – 50/ฟอง/ตารางเมตร/วัน ในกระชัง
การต้านทานโรค ปานกลางถึงดีกว่าพันธุ์แท้ มีความต้านทานต่อเชื้อแบกทีเรีย Streptococcus agalactiae ได้ดี
Nam Sai Red Hybrid

น้ำใส 2 :

ปลาลูกผสมรุ่น F 1 ที่มีความแข็งแรงมาก

แหล่งที่มา พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสม เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่าง สายพันธ์GIFT (ต้านทานโรคได้ดีมาก) กับสายพันธุ์ บิ๊กนิล (ที่โตจนได้ขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว)
การเจริญเติบโต เร็วในทุกช่วง ภายใน 6 เดือนแรก (โดยเริ่มวัดจากขนาด 0.2 กรัม) จะได้ขนาด 430 กรัมในบ่อที่ทำน้ำเขียว และ 780 กรัม เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเม็ดในบ่อหรือในกระชัง
รูปร่าง สั้น อ้วน ลำตัวส่วนกลางหนา
ชิ้นเนื้อปลาที่ได้ คล้ายสายพันธุ์ GIFT
สี สีตามธรรมชาติของปลานิล
โตเต็มที่ ไม่ใช้ในการขยายพันธุ์
การต้านทานโรค ปานกลางถึงสูง